1. Sauerkrautsaft
Die enthaltenen Milchsäurebakterien sorgen nicht nur langfristig für eine gesunde Darmflora, sondern regen auch kurzfristig die Verdauung und die Speichel- und Tränenfunktion an.
Dass Sauerkraut besonders reich an Vitamin C ist, ist vielen bekannt. Damit stärkt es das Immunsystem, wirkt antioxidativ und kurbelt den Stoffwechsel - auch des Auges- an. Aber auch viele andere Vitamine für das Auge sind im Sauerkrautsaft enthalten:
2. Brottrunk (Patent von Kanne)
Brottrunk wird aus Bio-Getreide (Weizen, Roggen, Hafer), Wasser, Salz und Natursauerteig hergestellt. Das Gemisch wird etwa sechs Monate lang zum Gären gebracht. Anschließend wird die Flüssigkeit abgefiltert und so entsteht das Brotgetränk.
Geruch und Geschmack sind recht sauer und deshalb etwas gewöhnungsbedürftig. Man könnte das wohl am besten mit Sauerkrautsaft vergleichen. Man kann es z.B. mit Apfelsaft vermischen.
Angelehnt ist das Getränk an das sogenannte „Kwass“ aus Russland, einem Trank aus Brot, Salz, Gewürzen, Wasser und Sauermilch mit ordentlichem Alkoholgehalt, den schon deutsche Soldaten während der Kriegsgefangenschaft als Mittel gegen die verschiedensten körperlichen Beschwerden tranken.
Wirkungsweise von Brottrunk
Der Brottrunk unterstützt die Leber bei der Entgiftung des Körpers. Die lebenden Milchsäurebakterien sorgen für eine gesunde Darmflora. Sie helfen gegen Durchfall genauso wie gegen Verstopfung, Völlegefühl und Blähungen und fördern auch die Speichel- und Tränensekretion. Der Brottrunk gleicht ferner das Immunsystem aus.
3. Obst: Bananen und Äpfel
4. Pfefferminztee
Eisentabletten (zumindest am Anfang); Magnesium- und Kaliumtabletten (zumindest am Anfang)
Müsli, Quark, dunkles Brot, Reis
Helles Mehl, Nudeln, Pizza, Schokolade, Nutella, Chips.